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Naturwein, ein Naturprodukt, ohne Industriehefen, Zusätzen und in Handarbeit erstellt. Natürliche Weine mit einer komplexen Aromatik aus biologischer Bewirtschaftung, die ihre Herkunft bei jedem Schluck widerspiegeln. Der Winzer, Georg Nigl, als Begleiter des Prozesses, der den Weinen die Zeit gibt, die er braucht, um seine Charakteristik und Harmonie zu finden. Der Prozess der Entstehung des Naturweins ist eine Handwerkskunst, die Perfektion und Ausbau von Wissen aus vier Generationen Weinbau unter Berücksichtigung dessen, was der Weingarten und die Trauben während des Jahres hergeben.

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