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Zweigelt – Pinot Noir | Weisser Stein

0,75l | 2013

Georg Nigl vereint die autochthonen Sorten der Thermenregion Zweigelt & Pinot Noir zu seinem vornehmen Einstiegsrotwein mit kühler, pfeffriger Würze und herzhaftem Geschmack, Charakter mit Struktur, animierender Biss, feine Frucht des Pinot´s und sanfter Kraft des Zweigelts.

Weinbeschreibung

Mittleres Rubingranat, reife Zwetschken, dunkle Kirschen, dezenter Kräutertouch, leichtfüßig und komplex, vielschichtig, fliesender Trinkfluss, vielseitiger Alltagsrotwein.

Auszeichnungen

  • Vinaria: Trinkvergnügen mit Tiefgang.
  • Wein Pur: nobler Alltagswein.
  • Österr. Gastronomie Zeitung: bester Preis/Leistungsrotwein.

Speiseempfehlung

Mediterran, Rind, Wild, Jause

Anlass

Speisebegleiter, Partywein, Für jeden Tag

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Weinausbau

Zweigelt & Pinot Noir bilden diese regionstypische Cuveé. Kaltmazeration, Maischegärung im Stahl und Ausbau im kleinen Eichenfass. Abgefüllt mit einer groben Filtration.

Gutsweine

Mit ihren ausdruckstarken Böden der Großlage Weisser Stein, aus tertiärer Kalksteinverwitterung bringen ein feines Maß an Mineralität in diese Weine. Trinkfreude pur, schon jung herrlich zugänglich, diese sind Alltagsweine für Anspruchsvolle, die das regionale Terroir in Perfektion wiederspiegeln.

Lage | Weisser Stein

Mehrheitlich findet man hier Kalkstein in üppiger Ausprägung. In anderen Abschnitten finden sich tiefgründige, mehrere Meter starke Lösslehmschichten auf kalkhaltigem Grundgestein.

Daten

Rebsorte: 80% Zweigelt,  20% Pinot Noir
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Herkunft: Perchtoldsdorf – Weisser Stein
Alkohol: 12,5%
Restzucker: Trocken, 1g/l
Trinkreife: -2022
Trinkempfehlung: 12-14 °C
Verschluss: Schraubverschluss