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Grüner Veltliner | aus den Rieden | Weisser Stein

0,75l | 2016

Trinkfreude und ein herausragendes Genuss-Preis-Verhältnis.
Der Name ist Programm. Die Lagen für unseren Basisveltliner befinden sich in der Groß Lage rund um den Weissen Stein. Selektive Handlese, der Ausbau findet im Edelstahltank statt, die Betonung liegt auf Frische und Frucht.

Weinbeschreibung

Helles grüngelb. Elegante Kernobstnote in Verbindung mit zarter Würze. Am Gaumen werden die fruchtigen Faktoren von der saftigen Fruchtsäure intensiviert, kernig und knackig mit jugendlichem Elan. Angenehm rassig bis zum Abgang, gebündeltes Finish.

Speiseempfehlung

Pasta, Mediterran, Vegetarisch, Jause

Anlass

Partywein, Aperitif, Für jeden Tag

Presse Download

Weinausbau

Handlese Ende September 2015, Ganztraubenpressung, kein Zusatz von Zucker, Vergärung mit biologischen Hefen im Stahltank, kurze Lagerung auf der Fein Hefe anschließend Flaschenfüllung.

Gutsweine

Mit ihren ausdruckstarken Böden der Großlage Weisser Stein, aus tertiärer Kalksteinverwitterung bringen ein feines Maß an Mineralität in diese Weine. Trinkfreude pur, schon jung herrlich zugänglich, diese sind Alltagsweine für Anspruchsvolle, die das regionale Terroir in Perfektion wiederspiegeln.

Lage | Weisser Stein

Mehrheitlich findet man hier Kalkstein in üppiger Ausprägung. In anderen Abschnitten finden sich tiefgründige, mehrere Meter starke Lösslehmschichten auf kalkhaltigem Grundgestein.

Daten

Rebsorten: 100% Grüner Veltliner
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Herkunft: Perchtoldsdorf – Weisser Stein
Alkohol: 12%
Restzucker: Trocken, 1g/l
Trinkreife: – 2019
Trinkempfehlung: 7-9°C
Verschluss: Schraubverschluss