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Georg Rot | Weisser Stein

0,75l | 2010

Cuvèe aus Zweigelt, Merlot & Cabernet Sauvignon. Reife Frucht, dunkelwürzig, florale Noten und sommerliche Trockenkräuter signalisieren Reife und Frische zugleich; geschmeidige Gerbstoffe füllen den Mund und sorgen für Wohlgefühl. Rotwein, der Spaß macht, saftiges Mundgefühl in kühler Struktur, Anspruch und Entspannung gleichermaßen.

Weinbeschreibung

Würzige Anklänge, am Gaumen reichlich Balance und Finesse, intensive Aromen von roten und dunklen Beeren, einladende Elemente, macht Druck durch die gereifte Tanninstruktur, schöne Intensität, balanciert, komplexer Abgang.

Auszeichnungen

  • Vinaria: faszinierender Rotwein
  • Wein Pur: Eindrucksvolles Rotweinerlebnis
  • A La Carte: 90/100
  • Falstaff: 91/100

Speiseempfehlung

Käse, Rind, Wild, Schwein

Anlass

Besonderer Anlass, Essen mit Freunden, Geschenk für Bekannte

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Weinausbau

Zweigelt 50%, Merlot 30% & Cabernet Sauvignon 20% bilden diese  regionstypische Cuvée. Kaltmazeration, Maischegärung im Stahl und Ausbau im kleinen Eichenfass. Abgefüllt, ohne Filtration.

Gutsweine

Mit ihren ausdruckstarken Böden der Großlage Weisser Stein, aus tertiärer Kalksteinverwitterung bringen ein feines Maß an Mineralität in diese Weine. Trinkfreude pur, schon jung herrlich zugänglich, diese sind Alltagsweine für Anspruchsvolle, die das regionale Terroir in Perfektion wiederspiegeln.

Lage | Weisser Stein

Mehrheitlich findet man hier Kalkstein in üppiger Ausprägung. In anderen Abschnitten finden sich tiefgründige, mehrere Meter starke Lösslehmschichten auf kalkhaltigem Grundgestein.

Daten

Rebsorten: 50 % Zweigelt, 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Herkunft: Perchtoldsdorf – Weisser Stein
Alkohol: 13,0%
Restzucker: Trocken
Trinkreife: -2023
Trinkempfehlung: 13 – 16°C
Verschluss: Schraubverschluss